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Archive pour le 4 février, 2017

鶏始乳 立春です

最近牛蒡をマルシェでよくみかけます。
やはりきんぴら、あるいは片栗粉をまぶして揚げて、濃いめの砂糖醤油で炒ると、
お酒のあてにぴったり。
今が旬、漁師の友人がゆずってくれる帆立貝には小さな蟹がくっついている、
その姿に共生をみます。
さて、openradio2月4日の放送は、アルテス出版の「相倉久人にきく昭和歌謡史」
からサティ~バロック~エジプト~ベンガルと行き、
行き着く先はイギリスのMatthew Herbert…となります。
そんな狂った放送はこちらから↓

http://openmusic.kyweb.fr/openmusic.jp.net/openradio/entori/2017/2/4_li_chun_ji_shi_ru.html

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帆立貝と蟹

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